熊本(合志)のこだわりたまご
どうですか?この黄身の盛り上がり…これね買って10日経っているんですよ~
伊東が独立してからもう9年間かな~、ずっと食べつづけているたまごです。
ハウユニットといって、たまごは産卵後は一番盛り上がっていて90前後といわれていします。
日に日にその数値(鮮度)は落ちていくんです、スーパーの販売しているL玉等の普通卵はいろんな養鶏場のたまごが混ざっているから
味や品質や物流や飼い方等違うから1パックの中でもバラついて当然ですよね。
おがたエッグファーム|健康な鶏の美味しい卵 (ogataegg.jp)
ハウユニットは餌や環境に影響するといわれているけど、平飼い鶏舎もあって
伊東が絶対的におススメするのが、今 話題のEPAやDHAを豊富に含んだ「ナチュラルエッグ オメガ3たまご」
たまごって一番大切な食べ物の一つだと思います、おかげで風邪もひかず因果関係はわからないけど
バイヤー時代に悩んでいた中性脂肪値やコレステロールが低下しました。
毎日3個は食べているかな~