SMTS(スーパーマーケットトレードショー)
鹿児島県ネクスト事業の一つの大きなイベント、約１年間担当してきて
出展者の方々と最初にお会いした事を思い出す。
皆さん、それぞれに個性があり、商品や会社に対しての想いも強く
ご指導させていただいた８社、SMTSでの２社
皆さんの商品やストーリーを全部紹介したい気持ちです。
バイヤー目線で九州の隠れた逸品のご紹介させていただきます。
鹿児島県姶良市
＃有限会社やまさき
有限会社やまさき – 鹿児島県姶良市の焼肉・焼き鳥といえば「やまさき」です (k5yamasaki.jp)
＃こんがり鶏コロコロ焼き
南九州(鹿児島・宮崎)産の若鶏、希少部位の肩肉(＃ふりそで)だけを使用して
柔らかく仕上げたコロコロ焼き お父さんたちのおつまみメニューにも勿論あうけど、⇒写真の後ろ姿 (娘さんの畠中さん ３児のお母さん)が考案しただけあって
女性目線(お母さん目線)の商品に仕上がってきて、お弁当用、焼き鳥丼や子供達まおかずとか….食卓においしい若鶏を届けたいという気持ちから出来た商品です。
約10,000回以上バイヤー時代に商談経験、約1,000回以上の全国のバイヤーのファシリテーターとしての商談マッチングを経験した伊東が絶対おススメの逸品
それも本当に知る人のみが知る 鹿児島県姶良の美味しい焼肉店 焼き鳥
これから通販やショップで買えるようになることかせ楽しみです。
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