オススメのお店 九州の逸品

別府の地域と食を考える時間

投稿日:

【九州本当は教えたくない店】
おんせん県おおいた別府の唯一無二🍣
〜日本屈指の温泉♨️街 別府から〜

 別府湾からみる高崎山の景色が子供のころから好きだった
 ずっと九州をまわってきたけど、いよいよ大分かな...
  おおいた 別府の地域の事、環境や食品ロスの対応も含めて
 食を通じて何か少しずつでも新しい形で地域に貢献できたらと感じた時間でした。
        

夜は、その食の楽しさや大切さ、そして究極のおいしさを求めて

日本全国の銘酒でペアリング🍶(^ ^)
究極の鮮度・食感・旬の提供・仕込み・火入れが最高

赤酢を使ったシャリ #新鮨し

〒874-0920 大分県別府市北浜1-2-2 ARIGATT BIL.1F
TEL.0977-25-0005(17:30~23:30/不定休)

大分、豊後水道を中心にこの冬の旬を
匠の技が、素材を更に引き立てる

関サバ、関味、姫島車海老、臼杵河豚
自家製からすみともち銀杏もオススメ



まずは大分に帰ってきたら #りゅうきゅう


大分の関サバ 関アジ 河豚 タコ 貝....とにかく至福の時間


#姫島車海老 #大間のマグロ大トロ 出し巻きたまごもうまい


○出張、旅行、県外の人伊東が絶対オススメ店
初めて別府食通の人の紹介で寄らせていただきました!ここは絶品😌

スタッフさんの笑顔にも癒されて、しっかりと
料理の勉強もしていて聞いていて気持ちいい😌

#大分グルメ #食べることが好き #大分寿司#restart日本の食 #九州流通コンサルタ
ント
#ITOU企画 #大分魚しか勝たん #和食しか勝たん #大分和食垢 #新鮨 #車海老垢 #
お酒好きな人と繋がりたい
#イケボ#オンラインコンサル#九州美食#博多駅グルメ#大分和食テイクアウト#伊東正寿
#九州美食家

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伊東正寿 食品流通コンサルタント/フードコーディネーター/6次産業化プランナー

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