謹賀新年🎍 日本一の蒲鉾

【新年明けましておめでとうございます🎌🎍】

皆さまにとって素敵な1年になりますように

今年も九州(日本)の「美味しい食」を中心にお伝えしていきたいと思います。

2022年は、更に「バイヤー目線」や「マーケッターとしての視点」そして

地域資源活用や食品ロス、環境のこと、食の伝統技術等を盛り込んでいけたらと思います、2022年も「RESTART日本の食」よろしくお願いします。

 

※故郷「おおいた」そして大好きな第二の故郷「熊本」…九州といえば薩摩

「鹿児島」九州の消費や産業の中心 マーケットの変化を五感で感じる「福岡」

北海道とならんで伊東が大好きになった「沖縄」もちろん隣県の「宮崎」「長崎」

「佐賀」もたくさんの地域資源、素材、人と繋がりがたくさん出来たら嬉しいです。

日本海の荒波 山口仙崎で最上級のエソのすり身を使った伝統匠の技

唯一無二の紅白蒲鉾

2022年どんな新しい食そして、それらを支えて伝える人や新しくマーケットに興味を持ち勉強している人達との出会いが待っているのかワクワクしています!

https://itoukikaku.com/

(ITOU企画オフィシャルホームページ)

#勇住 #邁進 #初詣 #日の出 #年越し参拝

#地球にも人にも優しく #タイガー安か

#虎年 #猫好きと繋がりたい #太宰府 #両子寺

#宇佐神宮 #おおいたしか勝たん

#声しか勝たん #ITOU企画 #熊本が好き

#デザインしか勝たん #九州流通コンサルタント

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#良い年になりますように

#コロナがなくなりますように

#食を通じて #食の繋がり #おせちも良いけど

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